Salsa teriyaki

Ingredientes

  • Jugo de piña  /  500 ml
  • Gelatina sin sabor /  2 sobres
  • Salsa de soya china  /  10 ml
  • Stevia  / al gusto
  • Jengibre rayado  /  al gusto

Preparación

Se hace el jugo de piña (se debe dejar el jugo no tan aguado sino concentrado y colado) luego se endulza con stevia, luego se calienta y se disuelven dos sobres de gelatina sin sabor  y se va agregando el jengibre rallado y la salsa de soya china hasta el gusto propio, se reduce y revuelve hasta que se alcance la consistencia deseada, si hace falta más dulce, se puede agregar más estevia a su gusto.

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